Bystré

Prvé ucelenejšie údaje o lokalite, v ktorej sa nachádza obec, máme až z 13. storočia. Prvá písomná zmienka o obci je z roku 1386. Pánmi šarišskej časti obce boli Soósovci. Po nich začiatkom 17. storočia vlastnili obec Keczerovci, ktorí boli potomkami Abovcov.

Obec (obe jej časti) sa od 14. storočia do polovice 19. storočia volala Bystra (Bisztra). V druhej polovici 19. storočia sa pre šarišskú časť používal názov Tapli-Bisztra, pre zemplínsku časť Tapoly-Bisztra. Po zjednotení obce v roku 1882 sa používal názov Tapolybisztra, od roku 1906 Tapolybesztercze. Po vzniku prvej ČSR bol prijatý názov Bystré.

Nie je známe, kedy bol v obci postavený prvý mlyn. V druhej polovici 16. storočia sa však už spomínajú vodné mlyny, pravdepodobne išlo o 2 mlyny. V prvej polovici 18. storočia bol vlastníkom oboch mlynov Ľudovít Szeghy. V roku 1869 už boli v obci 3 mlyny. V roku 1931 dala vdova Anna Hamzová pri mlyne postaviť parnú pílu (gater). V súčasnosti sa z piatich mlynov zachovali len budovy troch. Ani jeden nie je v prevádzke.

Presný dátum postavenia rímskokatolíckeho kostola sv. Urbana nie je známy. Usudzuje sa, že kostol bol postavený v druhej polovici 14. storočia pričinením zemepanskej rodiny Soósovcov zo Solivaru. V listine z roku 1438 sa spomína murovaný kostol s vežou zasvätený sv. Antonovi. Evanjelický kostol dali veriaci vystavať v roku 1972.

V obci sa ako pamiatka na židov v obci zachovala budova synagógy z 19. storočia, židovské cintoríny a pod.